Встреча посетителей;поддержание комфорта и приятной атмосферы для гостей в зале;управление персоналом (обучение новичков, составление графиков работы, мотивация сотрудников, контроль рабочего процесса);работа с документацией, отчеты, инвентаризации;разрешение конфликтных ситуаций. В должностные обязанности администратора ресторана также входит: организация и проведение банкетов;ведение и учет кассы;выполнение служебных поручений руководителя

гуманитарный, преподаватель